2009年9月アーカイブ

ゆず庵の近くのククサです。http://www5c.biglobe.ne.jp/~penpals/KUKSAT/MAIN.htm

木、金がお休み。

ククサへ行く途中、地面にこんな、

「とまれ」　を発見。

途中に、こんな、サーファーの波の形をした瓦も目に入る。

こんなきれいなお花達に癒されながら・・・

到着。

これは、外にあるお席。

奥からみると、こんな玄関。

メニューでございます。

玄米のランチ。900円。体にやさしい色々やさい。

中でも、右上のとうふにねぎと塩こんぶを乗せて、ごま油をかけている、やっこは目からうろこが落ちました。

美味～。

 

ランチ900円に、プラス150円で、ケーキと飲み物がつく。おお、これで1050円。

ゆず案庵は、オムライスだけで1050円。

こりゃあ、めった。

店内は、こんなが。

いつもは、この奥のテラスでよく食事をとるけんど、今日は先客がおった。

ここは、お母さんと、娘さん2人がスタッフでやりゆう。

親子で元気で、カフェができるのは、さいこうやねえ。

雑貨も売りゆう。

木をくりぬいたコウヒーカップをククサと言うらしい。その絵が鳥にも似いちゅう。

紫の花は、なんと。

茄子の花やった。

ちゅうことで、ゆず庵へ3分で帰ってきました。

あらら、駐車場にちゃんと、袋に入れて捨ててくれている。ごみを発見。

このごみは、ちゃんとゆず庵のごみ入れに捨てました。

4日前からこんながを置いちゅう。

けんど、だれもいらんみたい。

これが、足つぼ７つ道具。

細い棒ほど痛い。

普通は、いた気持ちいい、足つぼやけんど、これは、半端なく、まじで痛い。

おもいっきいりの力を込めてやられる。

まだ、少し余裕のよっちゃん。

あっ、利他食堂の社長。よっちゃんも、この足つぼにはまって、週一でやってもらっています。

そう、ここ。足の親指が。

死ぬほど痛い。ぎゃ～あ。

最初は、レベル１から始めてもらいます。

あまりにも、痛い人は、レベル0.5から始まる。

ほら、親指の爪がぐっすりはいっｔちゅう。きくぜよ。

料金は、40分ぐらいで、2,000円。

電話をいれると、自宅まで来てくれます。

私は、もう、始めて10カ月はたちますが、レベル3.5までいってます。

最高でレベル５でそこまで行くと内臓がピンク色になり、120歳まで生きれるらしい。

男性で、レベル3の人は高知でもゆず庵の社長だけやと。

そう。究極に痛い

けんど、先生こちゃんと力入れゆうろう。

レベル５に達したひとは、月に１回の足つぼでいい。

先生は、レベル５の人に1回やると全身の力を込めて押すき、かなり疲れるらしい。

090-6880-5434　西村さん迄。

足ばかりでごめんなさい。

ちょっと、美しいお花でも。

100歳までいける足。

 

1962年製造。私と同い年のロータス　スーパー７．

今日は、雲行き怪しい。雨るかも。

 

 

 

１０時に家を出て。今日は、お城で８８祭りがあると、ま～ちんから聞いちょった。きに。

行くかよ。と誘うてみたら。

行くけんど、その前に福井の方で地震を体験できるイベントがあるきに。

先それにいこ。と。いわれ。

店までつみに来て。

といわれたきに、ば～りばりばり、へセブンでいった。

ここは、かの有名なルイビトンの交差点。

 

 

 

ここは、昔よくいった、枡形のにろぎ、という、お店をやりよった父さん母さん、の息子がやりはじめた、カットのみ。2,000円の美容室。

この、にろぎ、という店は。小さい店やったけんど。

お父さんが、海に魚をカブに乗ってで釣りに行き、夕方、帰ってきたら。

お母さんが、その魚を、さばいてだしよった。

6時に帰ってくることも、あったきに。

よう待たされた。

けんど、その魚らあは、新鮮でうまかった。

安うて、のんびりできた。

毎日ばあスッチーが食べに来ては、にぎやかじゃった。

あのころが、なつい。

お～日曜市。

 

 

 

いろんな、地物の野菜とかうりゆう。

 

 

 

ば～りばりばり。到着。

 

 

 

途中、ガソリンなかって、補充。

 

 

 

ついでに、行く場所がわからんきに、横におったおじさんに、道をたんねた。

高知の人はうんと、しんせつです。

到着。こじゃんち、揺れた。阪神大震災のとき

高松でホテルの7階で寝よって、ドーン。と縦に揺れたがを思いだした。

そうそう、となりに寝よった女の子にしがみついた。

がを思い出した。

皆、体験しゆう。

 

 

 

 

たまるか。どしゃぶりになった。

2人がごみ袋をもろうて、カッパをつくった。

ありゃ。

後ろの、ガソリンタンクから、ガソリンがピューってもれゆうのを発見。

 

 

 

雨に濡れながら、スリーエフでガムテープを10センチもらう。

ついでに、トイレからペーパーも。

 

 

 

ま～ちんは、気楽に新聞見ゆう。

ガムテープ貼った。けんど、ま、止まるわけないわねえ。

 

 

 

きにせず、８８祭り。到着。

 

 

 

ここに、クラッシックカー展示するふりして、駐車。

 

 

 

タイ小屋さん？

 

 

 

子供に大人気のふうせん曲げ。

 

 

 

来ようの1押し。さぬきうどん。

 

 

 

手打ち。

 

釜玉。最高にうま。

 

 

 

沖縄のたいこ。

 

 

ランプ売り。

 

 

お昼の予約。きょうは、2100円が16名様。ありがとうございます。

じつは、高知８８祭りから、ゆず庵へ帰っている時に岡山ナンバーの中型バスをセブンで、おもいっきり、抜いて、バスの前をしばらく走ってきた。

ガイドさんは、お客様に、この、トラ柄の前の、オープンカーの人は。

今から、私たちがお食事に行っている、ゆず庵の社長さんかもわかりません。

と、説明したら。お客さんたちは、バチバチ写真とっていたらしい。

ゆず庵に到着したら、そのあと、そのバスが、ゆず庵駐車場に入ってきたときは、かなりあせった。

 

 

 

昼のピークも終わり。ガソリンタンクヲ修理に手結のヤシーパークの近くの久保自動車へ。

 

 

 

長い髪が後ろへなびく。

 

 

 

太平洋をバックに。

 

 

 

目的地、久保自動車の向かい。さおりスイーツ。ここのみかんの花の蜂蜜は最高においしい。

今日は、コーヒー教室で、お休み。やと。

ほんで、久保自動車へ車修理に預けて。

 

 

 

帰ってきたら、愛媛県からの88か所お遍路の16名様が、唐揚げ定食を、食べに来てくれてて、

ここへ来る前に近所の岡豊苑、という温泉はいって来ていたので、

つられて、入りに行く、

今月は、6回は入りに来た。

 

 

 

入り口。

もうかれこれ、100回は入りに来ちゅう。

超お気に入り温泉。

 

 

 

マイ足。

 

 

 

木のへりで横になって30分ぐらい寝る。

 

 

 

よくすべる、床。子供は必ずこける。

 

 

 

木の梁の天井。

 

 

 

どこも、ウッド。

 

 

 

年季の入った電卓。

 

 

 

こんな、入り口。

 

 

 

 

 

今日は、長男と外食です。

万太呂のさんちゃんと春ちゃんは、よくゴルフに誘われて行っておりました。

新装開店で店は新しくなった。

カウンターの椅子もお酒のケースで新調。

万太呂は、ジュースを置いていないので、長男は、外の自販機でアクエを購入。

これが、全メニューで、鉛筆と、紙を公衆電話の横に置いてあるので

メニューを書いて春ちゃんに渡す。

来ました。かつを。めちゃくちゃうまそう。

貝柱グラタン。

春巻きと、つくねの照り焼き。

サービスの数の子味噌ずけ。

近所の市川電機のまさあきくん。登場。

いつも、ゆず庵の電機を全てやってもらっております。

ありがとうございます。

万太呂でて。高知の街の中央。

旧ワシントンホテルの交差点。

長男がカラオケをやりたい言うきにマ～チンへ歌いに来た。

300円の缶ビールをほしい言うきに、渡したら

、恒例のロング缶ビール飲みをやってくれた。

お～いぇい。

鬼太郎も歌うたことじゃきに、帰ろうか。

公園のよこの壁やけんど。階段がないのにドアがある。

 

昔からある、タオル屋。

 

怪しい一口カステラ屋。

どらえもん。

 

子供はこんながを欲しがる。

きょうは、家内が夜のお料理教室の日。

お家で子守りです。

今夜の酒を買いに来た。

体にやさしい有機農法ビール。260円

怪しいインドの青鬼。280円

どぶろく味の、鬼だお勧め「おしろい花酒」1300円

しらきく土佐。1000円

ヒューレン博士お勧めのクリーンしてくれる、

梅酒　中でも酸っぱい梅酒は　

最高にうまい。

愛妻の作ってくれた。これが1押し。

豆腐に、塩コンブと、ねぎのせ。

ゆず庵メニューに加えたい程うまい。

最高においしい。レンコンと豚の炒め物。

どれどれ、限定のどぶろくは。

聞く聞く。最高にうまい。さすがは、鬼田酒店の1押し。

ビールは、有機農法の方はまあ、ふつー。

インドの青鬼はアルが7パーと高く。きくねえ。

まあ、きりんが良かった。

イカともやしの炒め物も腰を抜かすほどシェイカーヒップ。

とどめは。土佐ジローの塩焼き。

下の子は岡さんが出て行って30分泣きつずけて、しまいに、電話しゆう。

上の子は、足にマジックで落書きして、テレビゆう。

さて、次の日、今日は、広島からのお客様で、9名さま。

2100円のお料理。

軍鶏オムライス、１/2。

ネギトロ丼1/2

鯨の焼き肉。

有機栽培のもろQ。

カツオ塩たたき。

軍鶏吸い物。

鯨カツ、エビフライ、うつぼ唐揚げ、四万十川あおさのり天。

一口ざるそば。

大当たり付き豆腐。

こちらのお客様は、香川県から。お座敷です。

1575円で、

軍鶏オムライス1/2.

ネギトロ丼1/2。

軍鶏鍋汁。

鯨カツ。四万十海苔天、うつぼ唐揚げ、

大当たり付き豆腐。

 

今日は、4組の団体様で。大忙しでした。ありがとうございます。

今日の、社長のまかないです。

軍鶏ラーメンとオムライス。

星、３つです。

外へ出てみたら、フェラーリ、ランボルギーニ、ベンツ。

ツーリングに来ちゅう。

さっそく、今日から通勤用のロータススーパー７を間に勝手に入れて記念撮影。

あの、ビュウイックは1リッター３．５キロしか走らんきに。しばらくお休み。

経済的な１リッター１２キロは走るこのセブン。

きれいなラインです。

     

家の、近所にこんな小さい喫茶店がある。

 

ありゃ。お弁当も作りゆう。知り合いの、ドデカゴンが誘うきに来てみたら

 

マージャンやりゆうじゃいか。

10年ぶりばあにやったら。国士無双13面待ちができて。

つもってしまった。

さたさて、次の日の朝。

1番下の子をだっこして、保育園へ。

 

この、ぴぴちゃんというお人形さんを連れて、保育園へ行きますが

おもちゃの持ち込み禁止なので「でこ」　連れて帰ります。

 

昨日行った、のんへモーニングを食べによる。

 

すると、ママさん、コロッケ作っておりました。

じゃがいもとひき肉をまぜて団子をまるめておりました。

やっぱり、揚げるより焼くと油を吸わずにヘルシーな

でと言うと、さっそくやってみると。

 

パンが2枚ついて、500円。

 

ゆず庵、到着。

 

 

今日の、予約。4200円が40名。大忙し。

 

鍋は６台。

近所の有機栽培のサラダ。

土佐ジローの唐揚げ。３キロ。これは、絶品。

 

２時間煮込んだ軍鶏肉。竜馬が大好物でいっつも食べていた、軍鶏鍋。

こじゃんち、えい出汁が出る。

後で、この汁へ北海道の小麦粉を練って作ったうどんを入れて食べていただきました。

 

軍鶏肉、５００グラム。

 

かつをと、鯨の塩タタキ。

 

並べたら、こんなににぎやか。

みなさん、愛媛県からのお客様。

手前のお皿は、鯨カツ、うつぼ唐揚げ、四万十のり天

土佐ジロー唐揚げ、エビフライ、の盛り合わせ。 

+

お豆腐食べて、大当たりが出ると。

 

  一億円札や。

お客様が抱いている犬のぬいぐるみ。とかがもらえれます。

 

このあいだ、古い日本車がツーリングでお食事にきてくれちょった。

岡山と愛媛のナンバー。

 

このブルーバード510はよくゆず庵へ来てくれる。

 

まーべたべた。

 

派手。

 

 

たまるか。

  ありがとうございます。

またまた、おいしい唐揚げと、たっすい生ビールをやりにやってきました。

 

入り口には、金魚を何鉢もかいゆう。

猫に１回食べられたことがあって、今は網をはっちゅう。

 

メニュー。

 

唐揚げミックス。1,050円

 

唐揚げＬサイズ。850円。

 

ホットペッパーを持っていくとこれをくれる。

 

裏はこんなが。1割引きになる。

 

グラスもでかいが、泡もでかい。

ここのビールは、注文してから、6分はかかるきに、

二杯目は半分くらい飲んだら注文をしちょいたらストレスなく次が飲める。

 

と、思うて下を見たら社会の窓からふんどしがでちょった。

 

2件目、アンファン。

 

じゃーん

 

オリーブオイルと、フラパン。

 

いつものつぶ貝グラタン。850円

 

あーん。

 

前菜と、テリーヌの盛り合わせ。2000円

 

手前の女性が店長。奥の男性がオーナーです。

 

豪快な生ハム。

 

一皿けっこうはいって、900円

 

イタリアから与力町のポエム経由でうん万円。

 

赤ワイン、ボトル1本、1800円。

1000円台で売れるワインでおいしいのを探すのが至難の業やったらしい。

ここのワインは全部のボトルに白マジックで金額をかいちゅう。

１８００とか、２３００とか。

けんど、まさか、それが値段とはおしゃかさまでもわからんき。

 

いける味や。

 

ジンジャーも1杯もろうて、この金額やった。リズナ。

 

次は、昨日もいっちょった、屋台。ぼらちゃんへ。

 

ラーメンとギョーザが激うま。

 

ラーメンは、ハーフもやってくれる。

値段は1杯分いるけんど。

５００えん。

 

おでんは、今日入れて、3時間ばあしかたってない筋肉が大好きやき。

 

まあ、1杯。

 

ゆうじは、もう10年ばあここに立つ。

 

雰囲気のＴシャツ。

きのうもここの屋台に来ちょったら、

隣に北海道からお父さんとお母さんと私と3人で来て2人は寝たので一人でここへ飲みに来たという、35歳ぐらいの女性がおって、

顔の特徴は上唇が薄かった。

陽気に隣のアベックに話しかけてはま、どうぞ、どうぞと、ビールを気前よくついで

そっちのアベックが帰ると今度は、こっちにビールをついでくれて。

帰りに、ありがとうと、ビールを1本おごってあげた。

きのうの、北海道の女の人どうやった？

ぼらちゃんに、聞いてみた。

あの北海道のひと、すごい飲んで。ほかの人らあにもビールすすめて、

酔いつぶれてカウンターで寝よって、

突然起きて、トイレに行ってくる言うて走ってどっか行ったまま帰ってこんなったと。

それって、飲みにげやんか。

 

ここのおやじ。酒が大好きで。歯が1本しかない。

 

そして、次の日の今日。ゆず庵へ通勤中。

 

ＪＲの線路の上の橋。ここを降りるとすぐ、ゆず庵。

 

ゆず庵手前のファミマ。けっこう忙しい。

はやっちゅう。

 

着いた。8時半に到着。

 

ｴｱｻｽで着地。

今日、ガソリン満タンにしてきた。

ハイオク66.9Ｌ入って9,366円リッター3.5キロも走る。

プリウスの10分の1の燃費。

エンジン7500ｃｃ

 

レトロな3輪。水の配達用。

 

。鯨ナイフ。10年前に２０本仕入れたけんど、1本も売れん。

 

本物の手裏剣。

 

投げられたら、こんな感じ。

 

唇。

 

実は、電話でした。

後ろはキャンディーズのすけ下ながよ。

 

徳島の北島中、陸上部高知で合宿の帰りです。

ご予約いただきました。

1,050円の料理@軍鶏オムライスハーフとネギトロ丼ハーフ。もろQ、四万十川あおさのりのお味噌汁。

4時到着で。お電話をいただいていて4時に10分前にご飯、ネギトロをかまえたら、4時30分になると連絡があり、また、ご飯を回収しているところです。

温かい料理をもっとうにしゆうゆず庵。

 

 

ネギトロも。

 

料理がおいしいと大好評。大あたりも出ました。

超元気。

タコフェリーのＴシャツ。

 

北島中陸上部のTシャツ。しびれる文句。

 

 

バスでこられました。

 

オムライス、おいしー。

 

観音寺から来られた3人組。ひろめ市場へ行って。

野市動物園行って、アンパンマンミュウジアム寄ってゆず庵へ到着。

 

こちらの女性は、女子大の4年生でオムライスのおいしいと言うお店を友達から聞いて上町から自転車でこられたらしい。

すごいおいしい。と感激してくれて。

 

夜のゆず庵から帰っていった。

 

にぎやかな、お子様スペシャルらんち。オムライスがまだ来てない。

 

パイナップルカット。高知の北川バンドがやってくれた。

 

4時間かかった。

 

ハマーＨ1おおきかった。どこでも走った。下はハマーH2、

 

   長男の新太郎です。親子でおそろいヘアーにしてみた。

 

今は、息子ももう7歳。このころがなつい。

 

自宅の車庫。奥は、土星のオブジェ。

 

グリーンロードの屋台通り。

この日、餃子のうまい有名な屋台の前を通っていたら。

県外のお客さんの団体さんが、あっ、ゆず庵の社長や。

きょう、食事にいっちょったら、茶碗むしで大当たりが出て。

セレモニーやってもろうたで。と声をかけられた。

ほんで。また、ここでもやっちゃった。

「大当たり、それ、大当たり、バ～リバリバリ。ありがとうございます。」

わしは、そこの隣の、とらちゃん言う屋台へよく行く。

もやしチャーシューとアツカンこっぷで。600円やった。

 

ゆうべ、そのあと最近、改装オープンした、万太郎で、さばの釣りたての刺身と、ビールと、さんまの塩焼き。をいただいて、1000円は、安い。

さば刺しは、サービスやった。

店主のさんちゃんに、11月10人ばあでゴルフにあしずり、へ行こうと誘われた。

ゴルフして、泊まってごはんもついて、12,000円ぐらいやと。

しょう安いちや。

 

そのあと、利他食堂の前を通って帰っていたら、こんな感じで、かたずけしよった。

利他の顔役の啓太君がちょっと寄っていきやとカウンターへ誘われた。

ビールをごちそうしてくれて1時間ぐらいしゃべりよった。

社長のことをどう呼んだらえいかきかれた。

こんちゃん、こんさん、？

キッチンで働きゆうミカちゃんにこのレコードプレゼントした。

１３年ばあ昔、ガイヤと言うディスコを藤本ヨウジがやりよって

、そこを辞める時に12インチのレコード1000枚とジュークボックスを３０万円でこうてくれ。

言われて餞別代りに買ってあげた。

今日の朝持ってきた。

 

１０００枚のレコード、古いきカビもきちゅう。欲しいひとに渡ってよかった。ありがとう。

 

利他食堂の前に鬼田酒店がある。

 

高知でお店しゆう人は、よくここへ買いに来る。

 

 

鬼田さんです。酸っぱい梅酒と山猫と中々を買った。

 

なにこれ、かわいいいちや。

 

四万十川の壺で仕込んだ、

ダバダ火振りを小瓶につめたうまいやつ。

おととい利他で飲ましてもろうた。１３００円やと。

 

大津バイパスをリュックを背負うて走る人をはっけん。

 

コットンハウスの喫茶店でモーニングしました。

いつも食べ終わってから写真にきずく。

ここのモーニングは最高にうまい。

 

いつもここに座る。テラスの景色が癒される。

 

雲もえい。

 

風人ファーム到着。１０時ぐらい。

 

ここ。

 

無農薬で最近看板屋さんが始めた。

 

オムライスの横へ付けゆう、からし菜。

 

ちぎりたて。

 

蜂蜜もとりゆうで。

 

今日は、採りたてラヂッシュをサラダに１個２０円

 

うまい。赤い。

 

byu-tyfuru

 

アジア食堂。

 

風人ファームの隣は歩屋食堂です。

もう３年ぐらい前からあります。

ここの農家の娘さんが始めて玄米ランチがおすすめ。

 

2002年頃のっていた車。

 

店に戻ってきた。

 

お客さん、１３名の団体さま。のうち６名の方がこの同じＴシャツ着いちょったきに、聞いてみた。

 

 

ああ、ミスドのやった。

 

前に、かつをのタタキを持ち帰りで買うて帰って食べたら。うまかったきにと、

今日は、ご家族６名様できてくれた。

かわいい子供についパチリ。

 

この、瓶で　「ブルー　ソーラ　ウォーター」を作ってついで回っています。

 

新居浜からの、お客様です。

かつをのたたきが超おいしいと感激しております。

 

お子様スペシャルランチ　を完食してくれてお銚子にはいったカルピスを飲む、

うちんくの下の子と同じ保育園に通う女の子。

バリ島からコンテナで運んできた、ベッドなの。

 

利他食堂。ゆず庵社長のいちおしのお店。

 利他食堂の店長さなえちゃん。美人です。背が高くて、ボインです。

 

最近、梅酒のハイボールにこってます。３杯のんだ。

 

ダバダも飲んだ。

 

うまいぎょうざもたべて。

 

おすすめの、さばの燻製サラダ。刺身が売り切れていた。残念。

 

自宅について、宝山の限定を。

 

ストレートで。

 

あては、愛する奥さんの作った、煮込み。

 

久礼のじゃこ天。焼きすぎ。で、次の日。

 

ゆず庵にて、今日も。シルバーウイーク、かつおがよく出る。

 

今日も、大忙し。

１１時３０分から満席で、こんなに行列が４０人ぐらい３時３０分まであって、

ありがとうございます。

この３日間で、2700人のお客さんがお食事をしてくださいました。

感謝。

 

 

 

きょうは、満席で料理ができるに時間がかかった。

こんな手紙も書いてくれちょった。

 

軍鶏と、土佐ジローの骨をカナツチで叩いて。

さっと、火であぶり。

 

こんなにして、

南国の水で８時間煮込んで、うどんとそばの出汁をとります。

 

ゆず庵のすんぐそこ、農人ファームで作ってもらった「からし菜」

高知県のスーパースター。高知県人大使。

スーパーバンドさんが、

オムライスとかつおのたたきを食べに来てくれました。

 

へび。

 

動くまねきねこ。

 

       

高知市比島町に3年前から住んでおります。

愛車のビューイックが長すぎて車庫に入りきらずシャッターが閉まらん。

 

通勤途中。家からゆず庵まで、車で13分。

ビュウイックを運転するとこんな風に見える。

 

ゆず庵到着。

 

四万十川の川のり。社長お勧め。

後ろの人形はスイッチを入れると左右上下に怪しく動きます。

 

味噌汁に入れている。四万十の海苔達。

 

ウツボと目光は、社長の手作り。

 

うちんくのかつをの一切れは、一口では食べれんばあ大きいかった。

それに味も鮮度も抜群やき。

塩タタキが最高にうまい。

このかつをは、高知でも最高の仕入れ原価も高いやつ。

それを、1週間前からそれよりももっと大きゅうに切ってだし出したら、お客さん、泣いてよろこびゆう。

高知県で1番一切れが大きいかつを。　　ゆず庵。

料理に豆腐が付いてくる。

その豆腐を食べて皿の底に大あたりと書いちょったら　ジャーン下の画像のようにセレモニーが始まる。

 

「大当たり。それ、大当たり。バ～リバリバリバリ。

おめでとうございます。」と、祝うてくれる。

ただし、社長しかやってくれん。

 

カウンターに最近置いた125cmの大皿。今日も、3時まで行列やった。

 

    上の髪は伸ばしゆうきに、横はバリカンで剃ってもらいゆう。

結構伸びた。床屋でやってもらって10日ばあたつ。9時に家を出て。

 

すき屋で、プチカレー　130円と、ミニ牛丼　270円と、味噌汁、漬物セット70円　計470円で

朝食をとる。かなり安い。牛丼に玉ねぎが入っていない。

これは、散髪前。

最近、もっぱらここでお願いする。

今日は，ひげそり、シャンプー、カット　のフルコースで1,500円。

いつもは、平日で20分でおわるがやけど今日は、忙しゅうて40分かかった。

バリカンやったら10分待たされ、髭剃りしたら10分待たされ。

おお、はようゆず庵行きたいに。

すき屋で先メシくわざったらよかった。

けんど、いられには、大衆理容最高。

散髪終了。

 

   

今日は、シルバーウイークやき11時半から行列ができちょった。

3時半まで並んで待ってもらって。

ありがとうございました。

 

ざわざわ。

 

4時から5時まで一口ねちょいて。

入り口に飾ってあるハーレーでバリバリと10分ばあ、ドライブ。

 

後ろ姿がえいぜよ。

 

あんまり、駐車場がいっぱいやき、通勤用のビュウイックを前の国道の路側帯に12時ばあから止めちょった。

あんまりずーっと止めちょったら「駐車禁止」で切符きられるきに。

ゆず庵の駐車場に止めなおした。

 

そのあと、ハーレーでドライヴ。走りながらカメラで撮影してみた。

 

そして、店に帰り、仕事をしていたら。

北海道の帯広から一億円札を買いに来たひとと遭遇。

こないだ、そういえば、北海道の方が一億円札送って言うきに。

何百枚か送ったことを思い出して言うたら。

このかたやったちや。オムライスを食べてくれて。

また、一億円札の封筒を100枚。

おおきいやつを300枚こうていただいた

。下の「くちふき紙」も100枚こうてくれた。

これは、「くちふきがみ」と言う。

ほら、紙に点点をうっちゅうろう。

 

 

たまに、唐揚げが食いたくなると、行くくが　ここの「グルマン亭」。

ここの唐揚げはあっさりしちゅう。

特大の生ビールに鳥の骨を入れて飲むと鳥の出汁が出てこじゃんちうまいぜよ。

ここの謎は、いつ行っても開いちゅうとこ。

 

 

 

きのう、突然、日本テレビの方から太田総理の番組でかつをパフェを紹介したいのであさっての金曜日のお昼までにかつをを送ってほしいと電話があった。

今朝　すぐに　送りました。たぶん、２５日の金曜日に出るかもしれん。

下の写真は、スポーツ新聞にのった時のやつです。

 

 

 

 

 

300人前は、土佐ジローまるごとおむらいす。

 

 

１５年前の自動車免許証。高知新聞のやつ。

 

 

免許センターで落ち武者での写真写すときは、さすがにきつかった。

 

アフロ犬。

 

 

冬は寒いろう。

 

 

上町５丁目　を南に曲がり、橋の手前を東に曲がって２０メートル行った所の左手。

大きな木の上に店を作っているので、店内は、木がなっています。

料理にこだわりがあり。こちゃんちうまい。下の車は、ゆず庵社長の通勤車。

１９７０年でかい、長い。

ビューイック　エレクトラ

 

 

 

土佐ジローの炭火焼を食べる、ゆず庵社長の父。

 

 

 

炭火焼小屋の前の庭。

大豊町　豊永から私の生まれた山の上　八川へ行く途中に作った山小屋。

全て父の手作り。

 

 

 

炭火焼小屋、左は食事をする石のテーブル。

 

 

土佐次郎。最高にうまかった。

 

 

近藤ストアーのサバ寿司。こしゃんと、柚子がきいちゅう。

 

 

ゆず庵社長の母です。(手前のいすに座っている)パーキンソン病になり、手が震える。

日月庵の歓楽さんに気功で頭のコリを取ってもらい。宇宙のエネルギーを入れてもらっていたら手の震えが楽になった。

ありがとうございました。

 

 

 

 

カフェから徒歩10分で樽のたきへ。　この滝の下まで来るのには、かなり危険です。

 

河合さんがブログ用に携帯で写メを。

 

 

ぽーず。

 

 

しぶきが上がって虹が出ちゅう。きれい。

 

 

透きとおる、冷たい水。

 

 

癒されてください。

 

 

ザわわざわわ・・・

 

 

彼岸花。

 

 

彼岸花　アップ。

 

 

 

かっちん、言う　女性がこのほん、オホ・オポノ・ポノを読んで、そうだ、作者の河合さんを高知へ呼ぼうと連絡をすると気軽にじゃあ講演会をしましょうかとなって、竜馬空港へ迎えに行ったらしい。かっちんは、ぜひ、お昼ごはんは、ゆず安の　かつをタタキと軍鶏のオムライスと決めていたら。河合さんが　

十年前に高知へ来たことがあって。高知のイメージは、空港近くのレストランのオムライスと、箸ケンと、酒しか記憶にないと、」かっちんに言ったらしい。あっ、そのオムライス屋さんはあたしの仲間ですと、連れてきてくれた。ゆず庵で雑談して、それから、土佐山村の絶景カフェ

http://www.cafelacascade.com/index.htmlへいっちょった。

 

 

 

cafe la cascade ラ　カスカード　でくつろぐとんとん　こと、河合さん。

 

 

河合さんの分身のなんとか君。

このブルーのボトルは、このボトルに水を入れておくと、15分で浄化されて、おいしいお水になるらしい。

 

 

ピザとサラダのセット　1,000円　

一番上の4枚の白い花びらは、オクラの花、噛むととろりとする。

 

 

3人でスリーショット。

 

 

河合さんのブログは1日１８００もアクセスがあると。

 

 

 

 

外国のビール2本飲んだ。　ほろ酔い。

 

 

持ち込みの、柿ピー

 

 

クレソンも植えちょった。

 

 

 

シソの葉

 

 

 2003年4月　

高知を明るくするために、立候補しました。くわしいことは、こちらを見てちや。

http://peach-daioh.cool.ne.jp/legend/yuzuan/yuzuan9-2.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ノーコメント　ゴメンネ

 

 

 

 

 

２００９・１０・１２　トークバトルを、高知ＪＣが　企画してやるがやと。

 

かなり、激しいポスター。

 

 

高知のえいくを言い合う。

楽しみ。

 

9月13日、香川県へ「南国の水」を140箱トラックへ積み込んで配達へ行く途中にガソスタへ寄ったら、おりました。

えびす昭和横町へいっちょった帰りのレトロな軽四軍団。

わしも去年旧社４台、えびす昭和横町に飾らしてもろうたきにこの、ミニカに乗ったオーナーを知っちょった。

ちょうど、香川へＥＴＣ1,000円で帰りよったきに後ろをついていった。

なつい。観音ドアのサンバー。

 

すごい。バンパーがシェビー1955年のをつけちゅう。たまるか。

 

サンバイザーはもう1台の屋根の先を切って付けたと。はちゃめちゃに脱帽ぜよ。

 

高知で、安うてうまい店。ここの料理はうまいぜよ。

今の赤身のかつをは、仕入れが売値ばあしゆうき赤字やと、ほかの野菜もんは、自分とこの畑でつくりゆうき、そっちで利を取らんといかんらしい。

下の写真の超特大チャンバラ貝が須崎のやつで、１個、仕入れで１００円すると。

普通に魚屋でで買うと１個、３００円はするで。それを、６個ばあ入れて６５０円で売りゆう所が気前がえい。

らっきょうも、ぼっちりの味につかっちゅう。

場所はここぜよ。http://gourmet.yahoo.co.jp/0007694072/008010700407501/

 

メニューの天然うなぎは身が締まってうまい。

 

 

らっきょうを持っての「かもん亭」　大将。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冷酒、徳利に３本と、焼き枝豆、土瓶蒸し、超特大チャンバラ貝、らっきょう、付き出しで2,600円はまちがいか大サービスやき。

 

 

全国の冷酒が５０本ばああって、スズの徳利で、よく進む。

焼き枝豆は、今日ちぎってきたばっかりのがで星３つです。

４５０円

 

 

６５０円の土瓶蒸し。

松茸のかわりに宗安寺のシイタケを入れて、オクラ、エビ、ハモ、ハマグリ、美味

 

ばーりばりばりのマーチンと ゆず庵は

家からリ・リ・リ・を持ってきて踊った。

大坂からのバンド　「ねえねえず」が毎

年やってくれるがやけど、それを聞き

に毎年来るがよ。

 

 

 

 

 

マスターがま～ちんと言う人で、シベリア鉄道もスペインの牛追い祭りも一緒に行ったお友達。

新しいお客さんが入るたびに火を出しながらラッパでパフパフと鳴らしながら入店のセレモニーをやってくれる。

日常の会話に「おーいぇい」と、バーリバリバリをはさみながら話す人。

料金は、つきだしがおかきで500円　ビール水割り、なんでも１杯５００円。

ボトルキープ、ワイン、シャンパンは仕入れの２倍の値段。マスターにも飲んでもらいたかったらサッポロの缶ビールの２５０ｍｌを３００円で買ってあげて。

こんな風にのむき。

行きたい人は、マ～チン携帯電話　090-1576-4093　24時間オーケーやと。

お客さんが店のことを書いちょった。http://blog.livedoor.jp/vaby_aikau/archives/51279023.html

すごいカンビールを飲む人。

 

左の人が有名な　「うげうげ王国」　の、みもと国王、ゆず庵社長も入会予定。

ま～ちんは最初っから会員やき。

昨夜は、けっこう飲んだ。

ここの店は最近できたアンファン言うビストロで、とにかくこのつぶ貝のグラタンがすごくうまい。

値段も８００円ばあやったように思う。その横のオリーブオイルとパンがいける。

パンはルイビトンの信号を東へ１００メートル行った所の右手にあるお店。で買いゆうと。

下のテリーヌの盛り合わせは2,000円。

ワインはボトルに白マジックで数字を書いちゅうろう。

このボトルには１８００と書いちゅうきに、1800円ながよ。

だいたいどれも1本2,000円ぐらいやねえ。

今日は、2人で4600円。うまくて安い店。

場所はルイビトンから西へ追手筋を歩いて200メートルぐらい行ったところの右手にある。

前田ビルの１階やき。下の画像はよく行く利他食堂。

今日は、イベントで結婚式の２次会で貸し切り。

伊野町のろうそくを作りゆう人が２時間5,000円で持ってきてくれて火をつけてくれると。

これは昔の値段らしい。今はいくらながかは０８８－８５０－５３３４　ｍｏｗ　ｃａｎｄｌｅまで。　                    

  ゆず庵の裏の壁と天井は全てひょう柄です。

社長の私はうんと気にいっちゅうけんど、ゆず庵で働いている人は、必ず言います。

休憩時間が落ち着かんと。

大型冷凍庫の扉にもひょう柄を貼っちゃったちや。セクシーでうんとえいねー。

後の画像はゆず庵の置物。

１０年ばあ前に高知の市会議員の選挙に立候補しちょったときの、まじ本物の選挙ポスターがこれよ。

ポールスミスのスーツにカルチェのラブブレスレットをして出たきねえ。しっかり

ポスターにゆず庵の名前までいれちょった。  

雑誌の取材で高知から　淡路島まで自走。

 

 

ユニバーサルエアーの下田社長のキャデコンバーです。

夕日の感じがまっこと渋いちや。

 

 

京都からのキャデコンバー　　たまらん。

 

 

 

ここは　明石海峡の橋の下ぜよ。

 

 

 

 

 

ほんで　ゆず庵社長のキャデコンバー

 

 

３台で走ったがじゃった。

　　　　うわ～　こりゃあ

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　　　　　　　　かなりな上位におる　ゆず庵。

ゆず庵天井につっちゅうマイセンのシャンデリアながです。

大きさは80センチはあるで。一番大きいので2000万円はするき。

バーリバリバリのマーチンと参加した。

もう、半年ばあ前の事やっつろうか、尾崎知事のパーティーがあったがは。

サハラマラソンへ言った帰りにこの衣装を買うて来て着よったら

マーチンがおれもこれ欲しい言うきにひと組あげたがよ。

真ん中におる人が濱長のおかみさんです。桜塾のママとも言う。

 

 

 

春野町に「かね春」言うウナギ屋がある。

さっき、木村まさこさん(有名な人のお母さん)の講演会があって聞きに行く前にちらっとよっちょった。

　うな丼　ここのは、しょう　うまい。1人前　1,550円やった。

お昼は、2時半までに注文せんといかんと。

うな丼がきたら、写真とるがをすっかり忘れて、くうてから気がついた。

一口そばと、みかんがしょううまかった。

ごちそうさま。

 

さっき、岡山のテレビ局から電話があったちや。

9月18日に高知県を紹介する番組を放送するがやと。

なんでも、今度の9月18日に放映するらしい。

今、聞いてみたら、瀬戸内海放送(香川と岡山で映る)のＫＳＢスーパーＪチャンネル　9月18日夕方6時30分から

5分間流れると。

この、長曽我部元親定食1,590円を紹介と、メガ軍鶏オムライス。

10月から始まる、竜馬の愛した軍鶏鍋定食　1,390円　　土佐次郎鍋定食　1,390円

この４品を撮ってもらうき。岡山放送の映るひとらーはみてちょんまげ。　

軍鶏の骨を金つちで割れ目を入れ、さっと火であぶっちょいて、トマトのの中に入れてグツグツ煮込んで軍鶏の絶品の出汁をトマト汁に出しゆうところ。

この後、骨をのけて、蜂蜜。室戸深層水の塩。須崎の濃い口醤油。南国の玉ねぎ。軍鶏の細切れ肉。らあを入れて煮込み。

2日間冷蔵庫で寝かせると、硬い軍鶏肉がええ感じの肉質になる。

これが、絶品軍鶏肉のケチャップ完成。

これと、白ご飯をフライパンであおるとゆず庵のチキンライスがばっちりよ。

ついに登場。刺身定食。

左にうつっちゅうがは、エビフライとうつぼの唐揚げと四万十川の青さのり天ぷらと鯨カツなが。

ぼちぼちでゆうき。

高知県で大人気のチキン南蛮定食も鶏肉300グラムの大ボリュームで始めたとたん1日20人前は出るヒット商品になったちや。

まあ、わしは酢ダレのほうがあっさりしちょいて好きじゃけんど。

 

ひと月前にやっと1,000円のお子様ランチが復活したきに。

鍋の中にカキ氷をどっさり詰めて、上にそうめんをのせて、クジラカツらあを竹串にさして定番のオムライスも、徳利の中はジュースですき。

ぜひ、お母さん、かわいいお子様におひとつどうぞとどぶろくみたいなカルピスをついでさしあげちゃって。

なぜか、ふりかけもついちゅう。

大人もたのめるけんね。

9月からは、麺がざるそばにかわっちゅうき。

帰りは、選べる豪華おもちゃ1000種類の中からひとつ持ってかえっとうせ。

 

高知でコンサートがあって。

オムライスを食べに来てくれちょった。

高知にも、いちおしのカラオケ屋があるがよ。

その名も、ファンキーモンキーベイビー

マスターが派手ではじけちゅう６０ぐらいのダンディおじさん

最初、ゆず庵のスタッフが、社長座敷にファンキーモンキーベイビイ

が来ちゅうで。と教えてくれた、最初、なんでうちのスタッフがファンキーモンキーベイビーの

マスター知っちゅうがやろうと、座敷へ見に行った。すると、若者ばかりがオムライスを食べていた。

おらんやないか、ファンキーモンキーベイビーのマスターとゆず庵のスタッフにもんくを言うと、何をいい

 

ゆうがで社長。と説明された。

 

高知の古物ばっかり売りよったおもちゃ屋で見つけたおばきゅうランプ。

２３０００円ばあやった。うれしゅうてゆず庵飾っちょったら２カ月ばあしたら、とられてないなっちょった。

(２３０００円で買うてきたオバキュウ)ゆうて書いちょったきやろうかと思いよったら。

買うたそのお店から電話が掛かってきた。

社長、先日、社長に売ったおばきゅう。

高校生が買うてくれんろうか、２万円以上はすると思うけんど。と持ってきた。と言う。

値段をはじいてみるわ、とそのまま帰し

ああ、ちょうどとられたところや。と説明したら。そこの店長。その学生に電話して、このおばきゅうの持ち主のゆず庵さんに返すき、と言うて

うちんくへ、返してくれた。　

もう、５年ばあ前のはなしで。

前の日に、雑誌のスタッフの人から、１０人ばあで淡路の旅館でどんちゃんさわいで、泊まって

翌日に撮影やった。

まる　ひいといかかったちや。

手前のキャデラックはわしがわしの部屋に飾っちゅうがよ。この日は、向こうのキャデに乗りゆう大坂　　　堺のユニバーサル　エアーの社長の、しもちゃん7が、大径ホイールをはかしたアメ車の雑誌を出すさかい、大坂と高知の中間の淡路島でおうて写真を撮ろうと言うきに、行っちょった。２００９年８月３日ばあやったにかわらん。こじゃんち暑かったまっこと。

備前焼のライオンにキン玉をカッチリ噛まれちゅう。ゆず庵の入り口ぜよ。

こないだ、すき屋と言う牛丼屋へ初めて行っちょった。

たまるか、メガカレーゆうて３人前１盛りを　880円ばあで売りゆうやいか。

まけたらいかん。思うて、その日にできたがが　メガオムライス。

値段も、軍鶏肉を入れて　1,390円

又、その倍の6人前一盛り　オムライスキング　２，７８０円もあるぜよ。

挑戦してみいや。

 

今日も、85,000円分の軍鶏が届いたちや。先週分の軍鶏肉代金払うてなかったき今日、１７万円払うた。たまるか痛い。

骨と身に料理長が素早く分けゆうろう。

身にすると右側のボールに入っている南国の水につけちょく。

骨はさっとあぶっちょいて、ケチャップと煮込んで、ケチャップに軍鶏のだしを出すき。

この軍鶏はお米と野菜を餌にして育てちゅうきに、肉の身を手でさわってもサラッとしちゅうがよ。

今日は、軍鶏10羽分きた。

これは、超希少な日本ミツバチのハチミチュなが。私の田舎の大豊町豊永の山の上でとれたちや。

おばちゃんが、一升瓶に詰めて持ってきてくれたがを10,000円で買うた。

市場で買うと20,000円はするき。贅沢にもこれをケチャップへドボドボ。市販のケチャップは砂糖を入れちゅうけんど、ゆず庵はハチミチュにこだわるがぜ。

つずく・・・・

 

 

 

 

 

ゆず庵社長の普段の足にしている車は、赤のベンツＣＬＫオープンカーです。

11年前の車ですが、希少な赤がきれいで19インチのホイールがキラキラしていて屋根を開けると派手で、こじゃんと気に入っております。けんど　この車手放さないといかんことになってしもうたがよ。　

 

今日からスタート

9月3日のテレ朝、まる珍百景みましたか？5分ぐらい流れたそうです。

高知はひと月遅れで放映されるらしくまだわたしは見ておりませんが、

この髪型は、チャーリーをイメージしました。便利で、上に持っていけばモヒカンになり

後ろでくくればちょんまげになります。ベストは白のスーツがよく似あいます。