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ゆず庵社長の行くお店。かもん亭 高知

高知で、安うてうまい店。ここの料理はうまいぜよ。

今の赤身のかつをは、仕入れが売値ばあしゆうき赤字やと、ほかの野菜もんは、自分とこの畑でつくりゆうき、そっちで利を取らんといかんらしい。

下の写真の超特大チャンバラ貝が須崎のやつで、1個、仕入れで100円すると。

普通に魚屋でで買うと1個、300円はするで。それを、6個ばあ入れて650円で売りゆう所が気前がえい。

らっきょうも、ぼっちりの味につかっちゅう。

場所はここぜよ。http://gourmet.yahoo.co.jp/0007694072/008010700407501/

 

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メニューの天然うなぎは身が締まってうまい。

 

 

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らっきょうを持っての「かもん亭」 大将。

 

 

 

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冷酒、徳利に3本と、焼き枝豆、土瓶蒸し、超特大チャンバラ貝、らっきょう、付き出しで2,600円はまちがいか大サービスやき。

 

 

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全国の冷酒が50本ばああって、スズの徳利で、よく進む。

焼き枝豆は、今日ちぎってきたばっかりのがで星3つです。

450円

 

 

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650円の土瓶蒸し。

松茸のかわりに宗安寺のシイタケを入れて、オクラ、エビ、ハモ、ハマグリ、美味




 
ファミリーレストラン ゆず庵ご予約お問い合わせは、 088-866-4141 まで
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