青柳町のサンサンテレビの裏通りにある ジュージュー亭。http://www.seikatsu-guide.com/sgmap/show?facility_id=403672&x=133.561767339706&y=33.5532111682717
ゆず庵の息子小学２年生と ここの子供が同級生で 仲がえいき たまに寄ります。
きょうのお肉 九州産が多いねえ。 カルビとちごうてやっぱり カルピ。
食べ放題 飲み放題 も あるがやけんど 今日のお勧めを出して言うたら こんな みごとな 肉を 出してくれる。
この肉は 牛タンステーキ なんでも １頭から２００グラムしか とれんらしい。
これだけで １７０グラムです。 貴重。
焼いて ワサビで食べると これは 絶品。 いつもの 牛たんとまるで違うし やわらか～い～
ほんで これが はらみを開いたやつ。
ゆず庵は タンより ハラミ派。
さっと炙って ネギをくるんで食べる。
ざまに 激うま～。
これが ハラミの サイコロステーキ。
チシャナで巻いて食べると とろけて まいう～
幸せ~な気分やった。
この方が ここのオーナーシェフ。
奥さんが言うには 日本で１０人の 肉の 鑑定士に 国から選ばれて 海外へ キキ肉にいったと。
えいレバーが 今日 はいったき 食べてみて と さばいてくれた。
表面の白い膜は のけんといかん。
血抜きをしてのうても 臭くなく おいしいという。
新鮮でおいしい レバーは この 血を なめれると言う。
さっきの 白い 薄皮を のけて・・・
お～ ファッキン メ～ン こちゃんときれい。
うまそう～ いや うまかった。
コリコリしゆうと言うか
ほんでいて とろける 臭みわなく 今まで 高知の 居酒屋とかで
今日はトサツ日やき 言うて 新鮮で と 食べるのとは 全く 別物 やった。
マスターが言うには いいものやったら ４日は 生レバーで 食べれるそうやと けんど 今日さばいた物でも １日でダメなものもあると 見極めが大事らしい。
そんな こだわりマスターが お昼のランチを５００円で始めてたら・・・・
めちゃくちゃ忙しいらしい。
１日 ４０人来るらしいわ
天ぷら定食は エビが２匹ついちゅうと いいよった。
マスターに ブログへ載せるで と 言うたらこれも 書いちょってと メモくれた。
２名様より ９０分 食べ放題 ２６００円 小学生以下 １５００円
ビール ワイン 飲み放題 １６００円
ソフト飲み放題 ４００円
隣にも食べ放題の若いお兄ちゃんが２人できて食べきれいで 残して帰りよった。
けんど ゆず庵家は うまいものを 少しで えいがよ。 一家五人で ビールも飲んで
１００００円でおつりがきた。 ぜひ こだわり焼き肉を 食べに行ってください。
今日の 嫁のファッション メッチャ派手 保育園で 旦那に派手って言われたと 保母さんに言うたら 旦那さんにだけは 言われとうないでねえ と 言われたと。
きのうは 日曜日で ざま～に忙しかった やっぱり 塩タタキが出る出る 広島からわざわざ来たと言いよったご夫婦。
南国インター降りて かつをのうまいところをどこにあるか 聞いたら ここの ゆず庵を 教えてくれたと これを 口コミと 言うがでねえ。
明日は オシャレなお坊さん編 です。 まあ 見たことないばあの こだわり坊さんですき。
ブログランキングに登録中 みなさんが 下のチョンマゲ殿の絵をクリックしてくれたら
点数が上がり ゆず庵 ブログを書く 励みになります。
今日も 元気に ぽちっとな。
ありがとうございます。
