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一皿10万円のさわち

きのう 結婚式やったお二人が 

次の日は ゆず庵でお昼のお食事会を50人でやりたいとの予約があり 

さっそく 料理を 作ったがぜよ。

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オムライス50人前一盛り  クジラカツ 30枚  とうきび 6本  

唐揚げ50個  チキン南蛮 3キロ  ハマチのでかいやつ 六キロ姿盛りじゃ

日本一きれいな水で育った四万十川エビ 一Kg  四万十青さのり天ぷら  

長太郎貝 二五枚   うつぼ唐揚げ 一山  たこ ウインナー

枝付き 枝豆  一山   カツオ塩タタキ 2、5㌔  いせぎ姿 3本 

友情出演 伊勢海老姿マヨネーズあえ 

小夏 すもも  超特大エビフライ  20本  チャンバラ貝 2キロ

 

 

 

 

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 ソーメン 50人前一盛り  あと 10万円の さわち料理。

1m30㎝の皿やき こちゃんと おおきい。

 

 

 

 

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50人前のオムライスの向こうに 枝付き枝豆と とうきびが見えるがぜよ。

 

 

 

 

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近づいてみたら 大きいキビも・・・・

 

 

 

 

 

 

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この皿へいれたら ベビーコーンのようにみえるがじゃった。

 

だいたい 1時間ばあ掛けて 仕上がるがじゃき。

50人前 1盛りのオムライスも この皿へはいったら ほれ 小さいろう。

 

 

 

      よっしゃ 完成。

 

 

 

 

 

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で 5人で運ぶがよ。 座敷まで運ぶに 10分ばあ かかったちや。

 

 

 

 

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右に見える虎の皿が 普段 高知の人らあが使う さわち料理の皿やき。

 

 

 

 

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50人のお客さんらあの席まで 運んだら こんどは 撮影会が 始まったがじゃ。

約 10分 

 

 

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さあさあ みんなで 記念撮影をして 主役のアンソニーさん りかさん 

結婚おめでとう。

大阪から ヨサコイ祭りに 夢源風人(ムゲンカジピチュ)チームで参加をしている

メンバーも 20名ぐらい。

 

 

 

 

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伊勢海老が オムライスを食べゆうがじゃあないがやき 

 

 

 

 

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かなり たいらげて vくれて 荒野の様に なったところ

奥にみえゆう こんもりしたがは サービスで お出しした 50人前1盛りの

パフェですき。  

こんな料理で  一人 2000円は 面白い。

団体さんの お食事会 こんながは どうですか?

 

  ブロラン 参加中 下の殿をポチると 順位へざんじ 飛ぶぜよ。




 
ファミリーレストラン ゆず庵ご予約お問い合わせは、 088-866-4141 まで
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