恵宝巻きとにこみちゃん - れストランゆず庵BLOG

昨日は　恵宝巻きの日　　節分やって

すし和に　こないだ　行ったときに　注文しちょった

子供用の　細巻きみたいな　ちっこいやつを３本と

大人用を　２本ち　

２月３日　嫁が　すし和に　取りに行ったら　

まあ　予想で　子供の細巻きが　１本が７００円　大人用が１５００円ばあで

５０００円ばあやろうかと　予想しちょったら

なんと　７５００円やった　ほんで

子供用も　こんな　大人とおんなじ大きさ

この大きいのが５本もあった。

　お母さんのイメージでは

家族全員で　恵宝巻きを　くわえて　写真をtりたかったがやけんど

こんなでっかいがは　口に入らんき　

結局　子供３人と　お母さんで　１本半しか食べれず

１本は　よく行く近所の居酒屋　「大将」へ持っていき

もう１本は　ここ　「にこみちゃん」　へ　持ってきた。

ほんで　にこみちゃんに　切ってもろうて　みんなあで　食べたがよ。

ほいたら　にこみちゃんが　なんか　切りゆうやいか

そのかたまりは　なんぜ　聞いたがよ。

馬刺しやと。

にこみちゃんの　奥の方におられるお方

ちょっと　顔をのぞかせてます。

空手の師範　三好先生http://miyoshi344.exblog.jp/15782072/　が　　「高知市の春野で　馬刺しを売りゆう所がある」　と言いよったき　今日　車で　買いにいっちょった　と

それも　生で　　　　

ゆず庵も　そんな話　高知で　始めて聞いた　　へ～

ほんで　これを　みんなあに　おすそわけ　しよった。

それがよ　この味　　さいこう～に　うま～い。

おかわりしたちや。

この　宝焼酎と　梅シロップ割り　これが　いけらあ。　　しょう　酔うき。

しぶい　黒の自転車　だるま味噌の匠ちゃーりー　と　ゆず庵の花柄ピスト

粋な　かまぼこみたいな　包装の　高知の老舗　濱長の　恵宝巻きは

トンプーにあったがよ。

なんか　チーズみたいながを切りゆうろう

これは　にこみちゃん名物の　「塩タン」　　ブタの舌を　茹でちゅうがです。

これも　激うま。

そうそう　今日　どういて　にこみちゃんに　来たかと言うと

この　ゆず庵の　わらで焼いた　かつをのたたきを　

今日　ここで待ち合わせをしちょった　

高知のカリスマ経営者　宮田こうきち君　

この　かつをのわらやきタタキを　試食してもろうて　味の感想を聞きたい　思い

わらで焼いて来たがちや。

にこみちゃんくへ　持ち込みのかつを　

「かまんかえ　切ってや　にこみちゃん」

ほんで　にこみちゃんに　切ってもらい　お皿２つに分けてくれた。

ほんで　１皿を　三好師範と　ハンコの西内さん(遠い親せきながよ)に　差し入れして

残りの一皿の

ほんで　その内の一切れに塩をパラパラと　ふりかけて　ニンニクをおいて

にこみちゃんに食べてもろうた・・・　どう　おいしいかえ？

「うんうん　わらの　ええ香りが　いい感じです」　と　にこみちゃんが　言う。

かつを　みたら　あれ～　全然　脂がのっないやいか～　と　思い

塩振って　ニンニクのせて　食べてみた　食べた瞬間　　

となりに　こうきちくんが　言うた

「あれ？　ゆず庵さん　それ　僕に　食べてって　くれるかと思うて見よった。」

「そうやった　今日　ここへ　このわら焼きタタキ持ってきたのは　

商売の師匠　こうきち君に食べてもろうて　感想を聞こうと思うてやったがよ」

それを　三好師範にあげて　にこみちゃんにあげて　しまいには　自分が先に食べて・・・　　

そらあ　こうきち君も　びつくりよ。　

ゆず庵さん　僕が思うちゅう　こうやろうな～　と思うがと　違う事を言うたり　したり

するところが凄い　と　思うがよ　と　言われた。

それって　褒め言葉か～？

その　こうきち君　東京へは　週に１回　出張にいくがやと　

ゆうべは　東京の　神楽坂と言う場所　にこみちゃんが以前　働きよったお店のマスター

トキオカ　に　飲みに行って　高知から来て　高知ではよくにこみちゃんのお店に行くと

話をしたら　

そこの　大将らあが　もう　ほんとに　にこみちゃんが働いてくれよった頃は

よくしてくれて　助けてもろうて　お世話になったと　言いよったと。

そこの　東京　神楽坂の　トキオカ　と言うお店は　ワインでもなんでも飲み放題で

料理は　大皿で　食べきれんばあ　どっさりでてきて　それがまた　うまいうまい　で

ひとり　５０００円　東京では　すごい安いらしい。

にこみちゃんは　３軒あるお店の　カク　と言う所で　働きよった。

ワインバーのチカ　と言うお店もあるらしいねえ。

「ほんで　ゆず庵の　ブログには　にこみちゃんが働きゆう写真が載るき　ゆず庵ブログを見ゆうか聞いて」　と　頼んじょったら　東京の人らあ　「よく　見てるよ」　と　いいよった。

その　にこみちゃん所で　もらってきた　ＣＤ　　　ひろし浅草　の　土曜の夜はフィーバーだ

マダムロゼ　　この歌が　最高にゆず庵社長のの３人の子供たちの間で　大ブレイクしちゅう。

　　高知の大橋通りとか　須崎のヤンキーが出てきたり　ラブジャマはレゲエが嫌とか

うふ～ふ～　とか　帯ぶらとか　ひろめ市場で夕飯くって　らあて　こじゃんと　徳嶋ラーメンの様に３回聞いたら　もう　やみつき。

子供たち　この曲１回聞いたら　おこって　「なんで　こんな変なうた掛けるがよ」

「お父さん　早う止めてや」　と　大ブーイングやった　それが　毎日　聞く効く。

ユーチューブでも　探したけんど　他の歌はあっても　この　高知の歌がないがよ。

いま　にこみちゃんに電話して聞いたら　

そのゆず庵が持っているＣＤは　ひろし浅草が　自分で　ＣＤタダで配っていて

どうも　新曲らしい。

にこみちゃん所でも　ゆず庵が持って帰ったＣＤしか無いきに　それをうちん所へ持って来たら　ひろし浅草に許可をもらって焼いときますよと　言うてくれた。

聞きたい人は　にこみちゃんまで。

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