このあいだ 東京の方から 取材に来てくれていた 渡辺 哲さん
ぶらり途中下車 と言う番組が 突然 高知放送で 放映されることになって
こちゃんち よろこんじゅう ゆず庵しゃちょうです。
最近 ゆず庵で かつをのわら焼き塩タタキ が お持ち帰りや
お店でも 大好評なんで 真空パックの冷凍にして
クール宅急便にて ゆず庵から ざんじ 発送しょうと 思いついたがやき。
ほんで わらを こんなに買いこんで
ゆず庵入口で ばりばりわらで 焼きゆうがちや～。
内容は かつをの 腹身と背 計２本です。 ６８０ｇ～８００ｇばあはあるがよ。
ゆず庵で作ったポン酢と ニンニク 塩タタキ用の塩 ゆず庵チラシ
これを 送りますき。
冷凍でお客様へ 届くきに ボールへ水を入れて 真空パックのまま
かつをを 水につけて １０分ぐらいで 半溶けになりますきに 水から上げて
かつをを 取り出して
高知らしく １．５センチばあに 切って 室戸深層水のお塩を振って
ニンニクスライスと一緒に 塩タタキで 食べてください。
わらの香りが絶品で
釣れたての グビグビの 歯ごたえが こじゃんちうまいきに。
ゆず庵の社長が焼いた かつをのわら焼き塩タタキ
ぜひ 注文して ちょうだい～。
気になるお値段は 送料込みで ３８００円
デビュー価格ですき。 支払い方法は あいや 考えてなかったちや。
まあ 買いたい人や 質問は ０８８-８６６－４１４１ゆず庵社長まで
そうそう 商売に 居酒屋さん ホテルで ５㌔ １０キロ単位で欲しい方も
安く 相談に乗りますきに ぜひ～ 連絡を。
ほんまに 人生変わるばあ うまいきに。
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