岡山の三洋金属の社長さんが
ゆず庵社長の焼いた わら焼きかつをタタキを こじゃんと気に入ってくれて
これは 親しくしている人たちに 食べてもらおうと
注文を この２週間で ５０件も もらいました。
ほんで お礼のメールを送りました。
追加
12か所への注文
ありがとう
先日も 知り合いの事業主さんが いつも 高知の魚屋から 3000円のお中元を
16か所に 毎年 頼んで 送ってもらっていたらしいんですが
今年は ゆず庵に 注文をくれて よっしゃ ラッキーと 思い
自信満々で藁焼きたたきを 送りました
そしたら お中元を もらったお客さん2人から すぐに その 事業主さんに連絡があって
「どうした 毎年送ってきてくれているお中元は カツをたたきが1本と
かつを湯でだやつが1本と
入っていて すごいボリュームで 豪華やったのに
今年は えらい しょぼいじゃないか タタキ1本だけ らーて」
と いわれたらしい。
実は 僕は想像では そのお中元を受け取った16名は 「これはうまい こんなうまいタタキ食べた事がない～」
と
報告を受けて その発注主から ありがとう みんな 喜んでいたよ
という 報告があると思うちょったがやのに・・・
かなり ショックで もう お代は いいです と 言おうか
いやいや 追加で なんか 他のものでも 送ろうか とか 考えよって
かなり しずんじょったがちや～
ほいたら 次の日 また 電話が掛かってきて
その お歳暮を 注文してくれた 店主からで
いや～ 去年のより 全然おいしいという 電話が みんなからあって
喜んでくれてた。 という 報告やった。
みんな 食べたら 「生れて初めて食べた こんなおいしいタタキは」
と 大好評といわれた。
よかった 結果 喜んでいただけて
ごめんなさい ゆず庵の わら焼きタタキは 送料込みで １本は３２００円
２本入りで ４５００円です。
やっぱり 自分で 2トントラックで 2日かけて 山の上に行って 無農薬のわらをとってきて
顔を煙で真っ黒にして 焼いた 最高のかつお 送って よかった。
もう すっと 調子に乗るき
東京に かつをわら焼きタタキ だけの １杯飲み屋を 出そうか と ちょっと
思うたりもする 今日このごろのゆず庵社長です。
いやいや ごめんなさい ちょっと 自慢してしまった。
本当に ありがとう
ゆず庵社長 近藤
ゆず庵の わら焼き塩タタキは 太平洋沖で 脂の乗った
かつおを 釣って ぴちぴちはねているところを
瞬間冷凍して そのまま 機械で さばいたやつを
仕入れております ほんで その凍ったまんま 僕がわらで焼いて
真空パックして 冷凍で 送るので お客さん所で 真空パックしたまんまお水につけて
とけるか とけんかばあのところで 塩振って 食べてもろうたら
もう こりゃあ びっちくるばあ～ うまいがです。
今日 またまた 花輪が届いちょったちや。
ゆず庵社長へ
とろとろ～ オムライス最高においしい
関ジャニより
おっと こないだ来ちょった 関ジャニからや。
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