クジラもゆず庵にはかかせないメニュー。クジラカツ、うまいよ～！

さあ、港にやってきました！
生きているクジラは捕ってはダメですが、仏様になったクジラが網にかかっているのはいいそうです。

土佐清水で年に3頭ぐらい5メートルぐらいのミンククジラが上がります。
ゆず庵は土佐清水の市場に友達がいるのでくじらが上がると朝早く連絡があり市場で競ってもらい　100万円ぐらいで買い占めます。

やっぱり土佐沖のくじらは美味しいです。

こちらは頭。

しっぽは尾のみが最高に美味しい！！

さばかれたくじら。
紙にキロあたり、いくらかを書いて入札します。

そして、美味しい部分を落札！

車に乗せて、ゆず庵に到着。
この時は１１９キロでした！

こちらが新鮮なクジラ肉。
もっちもちで最高にうまいんです！！

そして、クジラさんは美味しいクジラカツに
なったとさ♪おしまい。